BIZCOCHO DE CHOCOLATE AL VINO TINTO

INGREDIENTES:

4 huevos

200g de azúcar

200g de mantequilla a temperatura ambiente

200g de cacao en polvo

110g de vino tinto

200g de harina de repostería

1 sobre de levadura química

azúcar glas para espolvorear

PREPARACIÓN:

Precaliente el horno a 180º

vierta los huevos y el azúcar en el vaso y programe 2 minutos,velocidad 2.

incorpore la mantequilla y programe 1minuto,37º,velocidad 3

añada el cacao y el vino y programe 15 segundos,velocidad 3

agregue la harina de repostería y la levadura y programe 15 segundos,velocidad 3.

termine de envolver con la espátula.

vierta la mezcla en un molde redondo de 22cm de diámetro aproximadamente.

previamente untado con mantequilla y ligeramente espolvoreado con harina.

introduzca el bizcocho en el horno durante 35-40 minutos.

sirva frío espolvoreado con azúcar glas.